Obsah:

Najlepšie reštaurácie v blízkosti Milána na stravovanie
Najlepšie reštaurácie v blízkosti Milána na stravovanie

Video: Najlepšie reštaurácie v blízkosti Milána na stravovanie

Video: Najlepšie reštaurácie v blízkosti Milána na stravovanie
Video: Strýc Food: Legendárne špeciality od farmárov. Gastrokreatíva tohto mesta má silu dobyť svet 2024, Marec
Anonim

Trattorias, reštaurácie so záhradami, statky, krčmy: to sú najlepšie adresy na stravovanie v Miláne

V určitom zmysle si to vyžaduje aj sezóna: mierne podnebie, kvitnúce stromy a dlhé dni naznačujú, že je čas opustiť mesto cez víkend a venujte sa výletom - jedlu a vínu - aby ste objavili vynikajúce reštaurácie blízko Milána, v provincii i mimo nej.

Hovorí sa, že pre Milánčanov je ťažké odísť mimo hradby (alebo lepšie od Bastioni), ale určite je to ospravedlnenie experimentovania. nové priestory pár kilometrov od domova dokáže bojovať aj s tými najhoršími formami lenivosti.

Tu sú naše obľúbené adresy.

1_Villa Necchi alla Portalupa
1_Villa Necchi alla Portalupa

Villa Necchi alla Portalupa

Via Cavalier Vittorio Necchi 2-4, obec Molino d’Isella, Gambolò (PV)

Južne od Milána, neďaleko Vigevana, stojí táto historická a nádherná vila, ktorá sa nachádza v parku Ticino, riečna rezervácia a zapísaná v zozname UNESCO ako jedno z najfascinujúcejších prírodných miest na svete.

Sídlo pochádza z roku 1800, a môže sa pochváliť vynikajúcou reštauráciou pod vedením šéfkuchár Antonio Danise, otvorené od stredy do nedele: pred alebo po obede sa môžete prejsť po rozprávkovom jazere, navštíviť priľahlé Borgo zasadené do sugestívnych aromatických záhrad a naplno si vychutnať nedotknutú okolitú prírodu.

Extra nápad? Strávte noc v sobotu v jednej z 21 izieb k dispozícii hosťom a využiť výhody súkromných kúpeľov vytvorených zo starovekého skleníka s orchideami, a potom si nasledujúci deň vychutnať nezabudnuteľný nedeľný obed, pričom úplne zabudnete na chaos a šialenstvo mesta.

2_Osteria del Castello
2_Osteria del Castello

Osteria del Castello

Piazza Gallarati Scotti 8, Truccazzano (MI)

Sme vo východnej časti Milána, necelú hodinu jazdy od centra: Osteria del Castello je miesto mimo času, ponorené do dvor stredovekej dediny z roku 1300, kde môžete ochutnať najlepšie tradičné talianske jedlá sprevádzané vínami z dobre zásobenej pivnice.

Staroveké talianske regionálne recepty, najmä z Lombardska, Piemontu a Toskánska, sú späť ako hlavní hrdinovia v kuchyni a charakterizujú bezkonkurenčné miesto, kde môžete dýchať atmosféru, ktorá matne pripomína atmosféru Kráľovho pristátia pre fanúšikov fanatikov do Game of Thrones.

3_Locanda Chiaravalle
3_Locanda Chiaravalle

Locanda Chiaravalle

Via San Bernardo 36, Miláno

Správna adresa pre tých, ktorí chcú ujsť z Milána, ale nie príliš veľa, a možno využiť príležitosť na dve jazdy na bicykli: sme južne od Milána, v rovnomennom okrese, kde známy stojí Opátstvo Chiaravalle, desať minút od centra mesta.

Súčasť komplexu Borgo Nuovo, očarujúci hotel s izbami a apartmánmi na výnimočnom panoramatickom mieste, využíva kuchyňa Locanda Chiaravalle iba ekologické produkty v km 0 príchod čerstvý z vidieka kúsok od Milána.

Prostredie je rafinované, ale príjemné a relaxačné.

Riad je jednoduchý a vložené do revidovanej tradície v mene ľahkosti a dobrého vkusu.

Skúste si rezervovať stôl v záhrada s verandou sprevádzaný veľkolepým sadom: na konci obeda vám predstava, že musíte odísť, zlomí srdce!

4_Antica Trattoria del Gallo
4_Antica Trattoria del Gallo

Antica Trattoria del Gallo

Via private Gerli 3, Gaggiano (MI)

Južne od Milána, pozdĺž Naviglio Grande smerom na Abbiategrasso, sa nachádza reštaurácia, do ktorej sa dostanete bez toho, aby ste museli ísť po diaľnici, ktorá od roku 1870 prináša verným zákazníkom veľké uspokojenie.

Nachádza sa v bývalom sídle kartuziánskych bratov, Antica Trattoria del Gallo otvára svoju očarujúcu reštauráciu v jarných a letných mesiacoch letná pergola, kde môžete ochutnať jeho zaujímavé návrhy od tradičné jedlá ako je katechino so šošovicou, foiolo a kuracie mäso alla diavola, napr prepracovanejšie recepty napríklad carpaccio z teľacieho jazyka so zázvorovými zemiakmi a ružové kačacie prsia s višňami a zelerovým krémom.

Misky nasledujú a rešpektujú vždy toľko sezónnosti, rovnako ako územie, a sú sprevádzané a vínna karta to nenechá sklamaného ani tých najnáročnejších.

5_Osteria degli Artisti
5_Osteria degli Artisti

Osteria degli Artisti

Via Roma 40, Castiglione Olona (VA)

Sme severne od Milána, v provincii Varese, kde sa nachádza v nádhernej stredovekej dedine Castiglione Olona, ktorú Gabriele D'Annunzio definuje ako „Toskánsky ostrov v Lombardii“od Gabriele D'Annunzio, príjemná a sugestívna reštaurácia so zariadením v štýle 19. storočia.

Do reštaurácie sa dostanete cez starý dvor s výhľadom na nádvorie, kde - v horúcich slnečných dňoch v lete - je možné ochutnať tematické ponuky súvisiace so sezónnosťou a teritorialitou produktov, ktoré menia sa týždenne.

6_Ristorante Albergo del Sole
6_Ristorante Albergo del Sole

Reštaurácia Albergo del Sole

Via Monsignor Trabattoni 22, Maleo (LO)

Miesto v jednom statok z pätnásteho storočia južne od Milána, v oblasti Lodi, ktorá napísala kus histórie talianskeho stravovania vďaka neskorému majiteľovi Francovi Colombanimu.

Dnes deti Mario a Francesca spravujú kuchyňu po ročných obdobiach a využívaní produktov ponúkaných územím, s osobitným dôrazom na interpretáciu klasických a tradičných receptov lombardskej a regionálnej talianskej kuchyne bez prílišného rozrušovania.

Vstup do reštaurácie Albergo del Sole je ako robiť to krok späť v čase: nábytok bohatý na históriu, dobové obrazy, dlhé a starožitné stoly, ktoré vás pozývajú posedieť si na obed obklopení sugestívnou a príjemnou atmosférou.

Ak sa to rozhodnete vyskúšať, nezabudnite navštíviť ten nádherný pivnica s viac ako 300 talianskymi a medzinárodnými etiketami a octová pivnica.

7_Trattoria al Murun
7_Trattoria al Murun

Trattoria Al Murun

Piazza San Vito 21, Lentate sul Seveso (MB)

Pocit domova je kategorickým imperatívom tohto rodinná trattoria severne od Milána, v srdci mesta Brianza.

Ak v zimných mesiacoch obedujete pred krbom, v teplejších mesiacoch sa pohybujete vonku, v tieni historická moruša s výhľadom na oratórium Santo Stefano zo 14. storočia.

Kuchyňa je hlavne a skutočne Lombardský, a ponúka klasické recepty ako rizoto s bittom a bresaolou alebo milánske jedlá, ale aj trofie s pestom, testaroli z Lunigiany, kotletu alla Valdostana.

8_Azienda Agricola S Anna
8_Azienda Agricola S Anna

Farma S. Anny

Via Lecco 24, Eupilio (CO)

Sme severne od Milána, v provincii Como a blízky tým menej známym Pusianske jazeros: rodina Paleari Henssler už štyri generácie odovzdáva vášeň pre poľnohospodársku prácu a tiež veľkú lásku k prírode.

Azienda Agricola Sant'Anna bola založená v roku 1939 a má výhľad na brehy nekontaminovaného jazera postupom času a vždy - okrem ponuky vynikajúceho domáceho jedla a bez ozdôb - sa môže spoľahnúť na priľahlú mliekareň, ktorá ponúka jogurt, zmrzlinu a lahodné syry, ktoré si môžete vychutnať v reštaurácii aj kúpené čerstvé, aby ste si ich mohli vziať domov.

9_La Rampina
9_La Rampina

Reštaurácia Antica Osteria La Rampina

Via Emilia zlomok Rampina 3, San Giuliano Milanese (MI)

Táto historická reštaurácia sa nachádza vo vnútri a statok zo šestnásteho storočia sa nachádza na okraji Milána, na južnom predmestí, a bola uznaná obchodnou komorou ako „Najstaršia reštaurácia v provincii Miláno stále podniká“.

Zadanie nie je náhodné, pretože sa hovorí, že generál Radetzky, utekajúc z mesta počas nepokojov Piatich dní, sa táborilo vojsko priamo pred jeho nádvorím.

Kuchyňa je poctou tradícii regiónu Lombardia, ale s mimoriadnym nádychom výskumu a vycibrenia. Ochutnáva sa v zime pred praskajúci krb, cez leto na sugestívnom nádvorí.

Odporúča: