Obsah:

Lacné reštaurácie v Miláne, kde sa dá dobre najesť a málo minúť
Lacné reštaurácie v Miláne, kde sa dá dobre najesť a málo minúť

Video: Lacné reštaurácie v Miláne, kde sa dá dobre najesť a málo minúť

Video: Lacné reštaurácie v Miláne, kde sa dá dobre najesť a málo minúť
Video: Keď má žena frajera #2 2024, Marec
Anonim

V Miláne je (veľmi) dobre jesť a minúť menej ako 25 eur - dokonca aj na večeru - viac ako možné: povieme vám, kde

Miláno je plné reštaurácií kde sa dobre najesť, ale niekedy sa potešenie z dobrého jedla spojí s nepríjemnosťou z účtu, a tak nakoniec znížite počet vychádzok a umožníte si menej jedál, ako by ste chceli.

Pravdou však je, že na to, aby ste sa dobre najedli, nie je potrebné mať peňaženku ošúpanú, práve naopak.

Vybrali sme ich desať lacné reštaurácie, v rôznych častiach mesta a s rôznymi kulinárskymi návrhmi, ktoré uspokoja všetky chute.

Prejdite nadol a pripravte sa na chutnú nízkonákladovú prehliadku Milána, ktorú (možno) ešte nepoznáte!

Lacné reštaurácie, centrum Milána

Jarit, piazza Santo Stefano, roh Via Festa del Perdono

Originálny koncept stravovania vytvorený tak, aby bol gastronomický zážitok predtým vyhradený pre niekoľkých prístupný pre všetkých: v rámci a jednodielna sklenená nádoba nájdete kvalitu a zdokonalenie jedla haute cuisine, ktoré vytvorili renomovaní kuchári, ktorí vymysleli a dali rôzne recepty pod sklo, čím vytvoríte skutočné menu.

Riad sa mení každé dva mesiace sú vyrobené tak, aby rešpektovali kvalitu a sezónnosť surovín, a je možné ich konzumovať vo svetlej miestnosti na námestí Piazza Santo Stefano aj doma (v chladničke ich môžete uchovávať až 18 dní!), po zohriatí nádoby na niekoľko minút v mikrovlnnej rúre alebo v kúpeľni.

Jarit
Jarit

Lacné reštaurácie v Miláne, oblasť Cinque Giornate

Miscusi, cez Pompeo Litta, 6

Nová reštaurácia venovaná všetkým milovníci cestovín: vzorec je založený na na výber tri druhy cestovín (paccheri, špagety a tagliatelle; v „normálnej“verzii celozrnná alebo bez kukuričnej a ryžovej múky) e tri plnené alternatívy (ravioli, pansotti a tortelli), kombinovať so sériou ochucovadiel, ktoré sa sezónne menia na základe dostupnosti a čerstvosti prísad.

K dispozícii je tiež skvelá klasika, cherry paradajky a bazalka, k syru podľa vlastného výberu, tradičnému, stredomorskému pesto, nduja alebo pistáciovému krému s prídavkom chrumkavých (píniové oriešky, mandle, pistácie alebo vlašské orechy).

Prítomnosť exponovanej továrne na cestoviny znamená, že z Miscusi sa celozrnná múka vyrába každý deň sama vďaka mlynu, ktorý v súčasnej dobe remeselne melie tvrdú pšenicu Altamura, čím zachováva bielkoviny, vitamíny, minerály a aminokyseliny.

Miscusi
Miscusi

Marghe, cez Cadore 26

Stále na tému sacharidov, to nemohlo chýbať pizzeria in via Cadore, ktorý nedávno otvoril novú kanceláriu vo via Plinio 6 (oblasť Porta Venezia).

Jeho cesto sa získava z múky typu 1 - čo vám umožní mať ľahšiu a chutnejšiu neapolskú pizzu - konkrétne prirodzené kysnutie 48 hodín pri izbovej teplote, varenie v peci na drevo a výber iba produktov talianskej dokonalosti z neho robí jeden z najstraviteľnejších, najlepších a najchutnejších, ktoré môžete v Miláne vyskúšať.

Marghe_def
Marghe_def

Lacné reštaurácie, Milan Navigli

Obchod Ramen, cez Vigevano 20

Ramen už nie je novinkou, ale vyskúšajte 100% japonský, s vyváženou chuťou a jemnou chuťou sa stáva výzvou

V tomto malé miesto v srdci nočného života Milanese, môžete to skúsiť sedem verzií to vás nesklame: klasické, korenené, s kuracím mäsom, s morskými plodmi, vegetariánske a veľmi špeciálny variant karí, ktorý doteraz žiadna reštaurácia neponúkala.

Porcie sú veľkorysé, a je tu tiež možnosť vybrať si medzi veľkým tanierom a malým tanierom za dve rôzne ceny; pre tých, ktorí nemajú náladu na polievky, sa môžete uchýliť k vynikajúcej suchej alternatíve alebo k chutnému donu, miske ryže podávanej s hovädzím alebo duseným bravčovým mäsom so sójovou omáčkou.

Bottega del Ramen_def
Bottega del Ramen_def

Wang Jiao, Viale Col di Lana 14

Iná čínska reštaurácia ako obvykle, nefalšovaný, ďaleko od gastronomických stereotypov (jarnú rolku tu nenájdete!) a architektonických (zabudnite na červené lampióny a zlaté draky), na ktoré ste zvyknutí.

Nečakajte obvyklé čínske jedlo, pretože tu sú jedlá tradičné, ale často sa opakujú: vyskúšajte vyprážaný baklažán, teľacie mäso so zázvorom, soľou a korením krevety a - pre odvážnejších nie príliš citlivých na chilli - ohnivé misy s mäsom alebo rybami.

Filozofia reštaurácie je inšpirovaná hongkonskou kuchyňou: môžete si vybrať z mnohých chodov a rovnako ako v Číne sa všetky jedlá spoja.

Ak nemáte gravitáciu do oblasti Navigli, nezúfajte, reštaurácia má ďalšie kancelárie v ulici via Padova 3 (NoLo); cez Felice Casati 7 (Porta Venezia) a cez Lomazzo 16 (čínska štvrť).

Wang Jiao
Wang Jiao

Nízkonákladové reštaurácie, Milan Porta Romana

MAM Milano Amore Mio, cez Lodovico Muratori, 7

Toto chutné vintage bistro v preplnenom - gastronomicky povedané - Via Muratori je súčasťou projektu Milano Amore Mio (krátkodobé prenajímanie domov) a je skutočným klenotom, kde môžete dýchať intímny a známy vzduch.

Odkryté lúče, retro žiarovky a autorské obrazy sú ideálnym prostredím na vychutnanie si rôznych návrhov počas celého dňa, od voňavého domáceho pečiva na raňajky až po vynikajúce špeciálne kávy a vynikajúce večerné koktaily.

Na obed aj na večeru neexistuje žiadne menu: rôzne chody sa podávajú ako prekvapenie na podnose vrátane výberu jedál získavaných z príborníka starej mamy s vegetariánskymi a organickými gurmánskymi pokrmami, ktoré inde len málokedy ochutnáte.

Mam
Mam

Polleria Milano 2.0, cez Crema 16

Mohla to byť samovražda, otvorenie jednej hydina pár metrov od Giannasi, najznámejšej chatrče v meste, ktorá ponúka úplne rovnaké jedlo, ale toto miesto je skutočnou mekkou milovníkov pečeného kura, ktorí si ho chcú nielen vziať, ale aj priamo na mieste zjesť.

Miesto je malé, ale svetlé (na jar je vonku aj niekoľko stolov), v návrhoch je okrem spomínaného pečeného kurčaťa aj lahodný kohútik na tri možné spôsoby (s bylinkami, tandoori a Japonskom), špajle, krídla, fašírky, zemiaky, grilovaná zelenina a - na objednávku - kačica.

Pivo je z pivovaru Lambrate, zatiaľ čo ponuka je taká jednoduchá, ako skutočne chutná a strašne uspokojujúca.

Polleria
Polleria

Lacné reštaurácie v Miláne, Porta Venezia

Poďme na Wok, Via Panfilo Castaldi, 40

Pevná zastávka pre všetkých milovníci rezancov: v tejto malej a útulnej miestnosti s bambusovým stropom, z ktorého pochádzajú svieže rastliny, z prísne otvorenej kuchyne, odborní kuchári neustále vyhodia do vzduchu sériu woks v ohni na veľmi vysokých plameňoch, pripraviť jednu z orientálnych špecialít par excellence.

Menu je urobte si sami: vyberiete si základ (ryžové, vaječné alebo celozrnné rezance, hnedú ryžu alebo basmati); potom sa pridajú proteíny, ako napríklad tofu, kura, hovädzie mäso, krevety, losos; potom prejdeme k zelenine všetkých druhov (od čínskeho packchoi po Quion, peruánsky zázvor, až po americkú kukuricu na klasu) a nakoniec je všetko obohatené o rôzne domáce omáčky.

Ak vám však experimentovanie nejde, môžete sa rozhodnúť spoľahnúť sa na kuchárov a v ponuke zvoliť jednu zo šiestich kombinácií.

Lets Wok
Lets Wok

Kvetinový burger, viale Vittorio Veneto 10

Kto hovorí, že aj ja vegetariáni si nemôžu dopriať hamburger so všetkými posvätnými ozdobami, ktoré nemá mäsožravému variantu čo závidieť?

Flower Burger je prvá gurmánska veganburgherie v Taliansku: hamburgery v ponuke sú chutné, vyrobené z vysoko kvalitných surovín, krásne na pohľad a predovšetkým dobré na jedenie; chlieb je 100% domáci a pohybuje sa od kurkumy cez dnes už ikonickú čiernu s dreveným uhlím až po sedemzrnný chlieb.

Potom zabudnite na smutnú a represívnu atmosféru mnohých zeleninových miest: Tu sú steny poctou farebnej a psychedelickej grafike Yellow Submarine, kombinovanej s nábytkom z prírodného dreva a smaltovaného železa, v dokonalom štýle 70. rokov.

Flower Burger_def
Flower Burger_def

Lacné reštaurácie, Milan NoLo

Kungfu Bao, Viale Monza 37

V srdci tejto novej štvrte v centre pozornosti, ktorá je NoLo (severne od Loreta), je toto miesto charakterizované konkrétnym nábytkom a veľmi jasnými farbami.

Jeho špecialita? Orientálne ravioly všetkých druhov, čerstvé, ručne vyrobené a v súčasnej dobe (suché aj vo vývare) a baozi, druh sendvič-focaccia plnený mletým mäsom a zeleninou, varený v pare, typicky čínsky a často chýba v ponukách čínskych reštaurácií.

Služba je rýchla a presná, porcie veľmi veľkorysé, vynikajúce jedlo a nízka cena: keďže sa správa teraz rýchlo šíri, je dobré si rezervovať miesto vopred.

Odporúča: